Skip to main content

Peter Mogensen, slagtermester.

Hillerød By
Velfærdsstaten 1946 - 1992, Besættelsestiden 1940 1945, Mellemkrigstiden 1921 - 1939, Demokratiseringen 1849 - 1920
Forretninger
Erhverv
Slagtermester Peter Mogensen i gården Slotsgade 23, ca. 1900. (Fotograf: Carl Rathsach. Lokalhistorisk Arkiv. Hillerød Bibliotek).

Slagteren i Slotsgade 23

Slotsgade 23 eksisterer ikke mere. Huset blev i 1868 købt af slagtermester Martin Peter Mogensen, der ombyggede huset. Hans søn Peter Mogensen var i mange år formand for Slagtermesterforeningen i Hillerød. For at blive en rigtig slagter skulle man omkring forrige århundredskift kunne slagte en ko, en kalv og enten et lam eller en gris. Det foregik ikke på slagteriet, men i mesterens gård eller baghus. Foran forretningen i Slotsgade hang der dyrekroppe i det fri . Hygiejnen så man stort på. Peter Mogensen har lagt navn til en vej, fordi jorden oprindelig var ejet af Peter Mogensen. Sønnen Anker Mogensen havde forretningen indtil 1962. I dag er Slotsgade 23 indgangen til Slotsarkaderne.

 

Kilde m.v.: Bysvenden fortæller videre, 1992 s.

Forfatter: Margrethe Krogh

Placering:

Adresse: Slotsgade 23, 3400 Hillerød