Fra Kongelig Slagtergård til Slotskro.

Hillerød havde i starten af 1800-tallet en stor tradition for værthushold.

Det var byens største næringsvej. Alene i Slotsgade fandtes hele 11 værtshuse og et gæstgiveri. Gæstgivergården på Slotskroens sted var en af de mest succesrige. Navnet ”Slotskroen”, først opstået i 1912, er imidlertid misvisende, da kroen hverken har haft noget med slottet eller Frederik 2.s oprindelige slotskro på Posen at gøre. På Christian 4.s tid lå den kongelige slagtergård, hvor Slotskroen ligger i dag. I 1725 blev Slagtergården omdannet til fribolig for slottets klokkestillere, hvorpå den kaldtes Urmagergården. I 1794 blev gården solgt på offentlig auktion til en vis August Schrøder, der valgte at indrette gården til kro og brændevinsbrænderi. Det antages, at de ældste dele den af nuværende slotskro kan dateres til starten af 1800-tallet. 

Slotskroen, Slotsgade 67, rummer nu Restaurant Jensens Bøfhus og en række beboelses- og erhvervslejemål.

Kilde m.v.: Eva Holm-Nielsen, Fra den gamle gæstgivergård, 1998. H.D. Schepelern, Den gamle Kro ved Frederiksborg 1560-1732, 1956.

Forfatter: Asger Berg